主料:
芒果肉,160克芒果粒适量酸奶,
200克
辅料:
纯牛奶,
40克,
白糖,
15克,
奥利奥碎,
40克,
黄油,
13克,
吉利丁片,
10克芒果酸奶蛋糕的做法步骤
1.奥利奥去掉中间奶油部分,压碎。
2.黄油融化和奥利奥碎翻拌均匀。
3.放入模具铺平压实,放入冰箱冷藏20分钟。
4.牛奶放入锅中放入吉利丁片(用凉水泡软吉利丁片)。
5.搅拌融化放凉。
6.酸奶、白糖、芒果放入料理机打制糊状。
7.芒果糊和牛奶放一起搅拌均匀。
8.倒进模具里。
9.把芒果粒放在表面,放入冰箱冷藏凝固。
10.凝固好的蛋糕脱模。
11.切一角,开吃。
12.爽滑,Q弹(说是蛋糕也是大布丁)太美味了!
13.成品图。
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甜品 下午茶 其他菜系 酸奶
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