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来源:好招商食品网 美食制作 懂得,爱  |  2023-02-05
主料:
芒果肉160克芒果粒适量酸奶200克

辅料:
纯牛奶40克白糖15克奥利奥碎40克黄油13克吉利丁片10克

芒果酸奶蛋糕的做法步骤

1.奥利奥去掉中间奶油部分,压碎。

2.黄油融化和奥利奥碎翻拌均匀。

3.放入模具铺平压实,放入冰箱冷藏20分钟。

4.牛奶放入锅中放入吉利丁片(用凉水泡软吉利丁片)。

5.搅拌融化放凉。

6.酸奶、白糖、芒果放入料理机打制糊状。

7.芒果糊和牛奶放一起搅拌均匀。

8.倒进模具里。

9.把芒果粒放在表面,放入冰箱冷藏凝固。

10.凝固好的蛋糕脱模。

11.切一角,开吃。

12.爽滑,Q弹(说是蛋糕也是大布丁)太美味了!

13.成品图。


TAGS:甜品 下午茶 其他菜系 酸奶
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